Redacción
La presidenta de comunidad de Xaxala Julia Aguilar Ahuatzi, visitó a las alumnas del curso que esta impartiendo la chef Elizabeth Cano, de Icatlax, mismas que han avanzado significativamente con platillos mediterráneos.
Las alumnas han demostrado eficiencia durante el curso, ya que han preparado aguachile verde, canastas rellenas, boneeles de pollo, ensalada de naranja y tostadas de surimi, entre otros platillos.
La representante de la comunidad de Xaxala, afirmó, que sin duda alguna las alumnas están preparadas para trabajar en un restaurante o bien para abrir su propio negocio, mismo que ayudará a la economía de su familia.
