Gerardo Santillán

En un esfuerzo por garantizar la salud pública y el cumplimiento de la normativa vigente, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (Coeprist) ha suspendido temporalmente 23 establecimientos en diversos municipios del estado.

​El comisionado Steve del Razo Montiel informó que las principales causas de estas sanciones son el incumplimiento de los horarios de operación, la presencia de productos caducos y la violación a la Ley General para el Control del Tabaco al permitir el consumo de cigarro en espacios cerrados.

​Irregularidades detectadas: Del tabaco a productos caducos…

​Durante los operativos de verificación, el personal de Coeprist detectó prácticas que ponen en riesgo directo a los consumidores. Del Razo Montiel destacó que, aunque no se ha llegado a la clausura definitiva, las suspensiones temporales buscan obligar a los propietarios a subsanar las faltas de inmediato.

​”No tenemos clausuras, solo suspensiones de acuerdo a las observaciones. Llevamos 23 establecimientos suspendidos por humo de tabaco y productos caducos; incluso, en un lugar intentaron esconder la mercancía vencida en el baño al notar nuestra llegada”, señaló el funcionario.

​Asimismo, se detectó que algunos centros nocturnos operan de manera irregular bajo la modalidad de “puerta cerrada”, simulando estar inactivos mientras continúan la venta de alcohol fuera del horario permitido.

​Riesgos sanitarios en comercios locales…

​La vigilancia de la Coeprist no se limitó a la vida nocturna. El comisionado reveló hallazgos alarmantes en tiendas de abarrotes y establecimientos de comida, donde se identificaron graves faltas de higiene y contaminación cruzada:

​Contaminación biológica: Almacenamiento de alimentos (quesos y carnes frías) junto a vacunas para animales en un mismo refrigerador.

​Fauna nociva: Presencia de plagas en áreas de preparación.

​Manejo inadecuado de alimentos: Se detectó una taquería que almacenaba carne cruda dentro de un bote de basura.

​Fomento sanitario y prevención…

​En el marco de la Semana Nacional de la Protección contra Riesgos Sanitarios, que inició este martes, la Coeprist anunció que intensificará las campañas de fomento sanitario. El objetivo es transitar de la sanción a la prevención, proporcionando a los locatarios las herramientas y lineamientos necesarios para cumplir con las normas de salubridad y evitar futuras suspensiones.

​Las autoridades exhortan a la ciudadanía a reportar cualquier establecimiento que no cumpla con las medidas de higiene o que exceda los horarios permitidos, priorizando así el bienestar de las familias tlaxcaltecas.