Redacción
Ensaladas, sopitas y guisados saludables, nutritivos y calientitos formarán parte de los menús que 285 comedores escolares de 57 municipios del estado tendrán para ofrecer a niñas y niños al inicio del nuevo ciclo escolar 2023–2024 que comienza el próximo 28 de agosto.
Para que el desayuno en su modalidad caliente esté garantizado al inicio del ciclo escolar, el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (Sedif), que preside Mariana Espinosa de los Monteros Cuéllar, fortaleció a los comedores escolares que operan el programa Alimentación Escolar en su modalidad Caliente en el estado, con la dotación de utensilios, electrodomésticos e insumos.
En los comedores donde se maneja la modalidad de desayuno caliente, el Sedif beneficia a un promedio de 28 mil alumnas y alumnos que son atendidos por mamás y papás voluntarios conformados en comités, los cuales preparan diariamente los alimentos para que nuestra niñez reciba en sus escuelas un alimento calientito con el sabor y cariño de casa.
Para el Sistema Estatal DIF, “con el desayuno caliente, el amor se siente”, por lo que busca favorecer el acceso y consumo de alimentos nutritivos e inocuos que sean benéficos para la salud de nuestra niñez.
Por lo anterior, el Sedif, a través del Departamento de Asistencia Alimentaria y Nutrición, con recursos del gobierno estatal, equipó y fortaleció a 285 comedores escolares modalidad caliente con 72 parrillas, 230 licuadoras, 75 refrigeradores, 224 ollas Presto, 19 mil 250 charolas con cuatro divisiones, 19 mil 250 vasos, 19 mil 250 tazas, 19 mil 250 tazones, 19 mil 250 cucharas soperas, 293 vaporeras, 297 budineras, 343 sartenes, 360 cucharones, 554 sets de cuchillos, 583 cucharas de servicio, 70 volteadores, 12 mesa banco, 20 tarjas y cinco campanas.
El propósito es favorecer el acceso y consumo de alimentos nutritivos e inocuos a la población escolar de zonas de atención prioritaria que asisten a planteles públicos del Sistema Educativo Nacional, e impulsar un estado de nutrición adecuado.
