Implementan en el CBTA 134 producción de Stevia fertilizada con humus y lixiviado de lombriz

Aporta beneficios preventivos de enfermedades como la diabetes, hipertensión arterial, disminución de ácido úrico, entre otros efectos como la absorción de grasas, por citar algunas acciones benéficas para el ser humano.

Por: I. Carolina Campos

Alumnos del Segundo Semestre del Sistema Auto-planeado de Educación Tecnológica Agropecuaria (SAETA) perteneciente al Centro de Estudios de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) 134 a cargo del Director, Leoncio López Curiel, plantel que se ubica en el Municipio de San Francisco Tetlanohcan, como parte de su instrucción académica en mayo del presente año realizaron en la institución educativa el proyecto de cultivo de Stevia fertilizado con humus y lixiviado de lombrices, dicha planta cuenta con propiedades endulzantes y de beneficio para la salud.

En entrevista para Ojo Águila, una de las alumnas que omite su nombre con el argumento de que el proyecto es de todos los estudiantes del segundo semestre grupo “A” que acuden a clases los días sábado en el sistema abierto, informó que este proyecto inició el 5 de mayo en la clase del maestro Agrónomo, Máximo George Miranda, quien abordó entre otros temas, el contenido de dicha planta al ser fertilizada con materia orgánica.

El consumo de Stevia aporta beneficios preventivos de enfermedades como la diabetes, hipertensión arterial, disminución de ácido úrico, entre otros efectos como la absorción de grasas, por citar algunas acciones benéficas para el ser humano.

La alumna del subsistema SAETA mencionó que en febrero de este 2018 en la clase del profesor Asdrúbal Arias Escobar y Héctor Meza Meza, pusieron en marcha un proyecto de lombricomposta, abono orgánico que busca fertilizar los campos con humus y lixiviado de lombrices, explicó que el fertilizante del proyecto de lombricomposta ya se está aplicando a otros cultivos en la institución, pero además también se va aplicar al cultivo de la Stevia como parte del aprendizaje y la enseñanza en la materia, además de conocer los beneficios y propiedades de las plantas y material orgánico, que si bien en el caso de la Stevia que es originaria de Paraguay, en otros países ya se están interesando por este cultivo como una nueva alternativa de endulzante, sobre todo que da resultados positivos a la salud. Por lo que en México, Tlaxcala y en Tetlanohcan el cultivo de Stevia es un generador de nuevas alternativas que buscan cuidar la salud y el medio ambiente.

“Es muy importante todo lo que estamos aprendiendo en las clases relacionado con las plantas y material orgánico, el aprovechamiento de la materia orgánica que muchas veces lo vemos como desechos o basura, pero con el debido tratamiento podemos lograr, no sólo beneficiar a la tierra evitando químicos contaminantes, si no producir material de beneficio para los cultivos de manera natural como es el caso del humus y el lixiviado de lombrices como fertilizante natural, y porque no, a largo plazo invertir, cuidar y obtener ganancias”.

Explicó que la siembra de cultivo que será fertilizado con material orgánico, se llevó a cabo bajo un proceso de tratamiento siempre a la vista del profesor Máximo George, la siembra de esquejes se realizó en un micro túnel de 5 metros de largo por un metro de ancho, antes se colocó el enraizado y se preparó la tierra para un buen resultado de la siembra, refirió que le darán seguimiento a ambos proyectos que pusieron en marcha los alumnos que tienen la iniciativa de enriquecer su conocimiento en la materia y concluir sus estudios de nivel medio superior.

Tlaxcala cuenta con la producción de la planta de Stevia en invernaderos instalados en diversos puntos del estado, algunos de ellos en el municipio de Tepeyanco.

 De acuerdo a información que circula en internet, un kilo de hojas de Stevia endulza 150 litros de agua, un kilo de lixiviado de esta planta endulza mil 500 litros de agua y un kilo de azúcar endulza 25 litros de agua, y el mayor productor de la planta es China.