En diciembre finaliza el curso de repostería y dulces finos en Xaxala

Redacción

El Curso de repostería de dulces finos finalizará el primero de diciembre, por lo que más de 10 alumnas estarán listas para poder emprender su propio negocio, así lo declaró la presidenta de Comunidad de Xaxala, Julia Aguilar Ahuatzi.

Al finalizar el curso de repostería, el principal objetivo es que las alumnas puedan dominar las técnicas para elaborar productos dulces de alta calidad, aplicando las normas de higiene y seguridad, utilizando utensilios y equipos de cocina para la creación de masas básicas, decoración, montaje de postres, y gestionar los costos.

Julia Aguilar, mencionó que las alumnas cuentan con habilidades y técnicas además de identificar materias primas y sus aplicaciones en diferentes preparaciones, también diseñar, elaborar y decorar postres de manera atractiva.

Por lo tanto las alumnas en su mayoría cuentan con dos cursos de repostería el básico y el avanzado por lo que ya están preparadas para trabajar en establecimientos como panaderías, pastelerías, restaurantes y sobre todo cuentan con la capacidad de emprender un negocio propio relacionado con la repostería.