Amante de los cortes y mariscos, conoce el Encanto, del chef José Hilario Madrid
La gastronomía es el arte de usar los alimentos para crear felicidad.
Redacción
La gastronomía es el arte de usar los alimentos para crear felicidad, es la frase de un historiador inglés, que pensaba que para ser feliz y tener confianza, uno tiene que comer bien.
Bueno, así será, el chef José Hilario Madrid Ramírez, acaba de abrir las puertas de su nuevo restaurante “El encanto”, se trata de un espacio para comer cortes americanos, mariscos y otros platillos con un exquisito sabor.
El chef nos comparte que lleva mucho tiempo el ramo de la cocina y soñó con tener un restaurante de cortes, y ahora que se ha logrado, la gente probará buenos cortes como T-Bone, Rib Eye, New York, Salmón con salsa de Maracuyá ó costra de pistache y un Huachinango con una salsa llamada ´huérfano.
El menú incluye 4 tiempos, crema y entrada del día, el corte que la gente desee, además, incluye una copa de vino y postre, todo por un costo de 300 pesos por persona.
El restaurante se ubica a una cuadra de la plaza comercial Soriana-Ocotlán, en calle Volcanes número 10 y se ubica en la parte alta.
La cocina del chef José Hilario Madrid se ha vuelto muy famosa en la zona, porque desde hace 5 años abrió otro restaurante de comida típica, cuyo precio es igual de accesible para los cuatro tiempos del menú, así que cada vez tiene más comensales que han recomendado el lugar.
¡Conócelo!
De gusta de grandes cortes de El Chef Ocotlán Tlaxcala.
En Ocotlán Tlaxcala puedes degustar de la gran carne asada, del maestro chef José Hilario Madrid Ramírez,
Con ello tienes la mejor información de Tlaxcala.#noticias #tlaxcala #noticiastlaxcala #carneasada #videos pic.twitter.com/Tn8O19qTrV— Ojo Águila Noticias (@ojoguila) August 23, 2023
